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工人们都来吃东西了,吃冷面喝冰粥,一身热气立刻被赶走,都大呼好吃,所有食物一扫而空,剩下的那些冰棍雪糕胖子也都留下来了,一会儿干活儿热了接着吃。
胖子叫罗山,是武安一建拆迁队的队长,他的好哥们儿是一建的总经理。
“罗大哥,要是我弄个私房菜怎么样?”张易想到了这个点子,私房菜既能卖高价还能节省力气,而且一旦有了名气回头客很多,比开酒店什么的省钱多了,他现在没有成本,最适合干这个。
“私房菜,听说过,但是不明白怎么个弄法,你说说看。”罗山没把张易当成小孩看,能够这么有想法的就不是小孩子,大人都未必有这样的脑袋。
“私房菜就是我弄出一个菜单,就是一桌菜的量,来吃的时候不用点菜,直接上一桌,按桌算钱,不管几个人吃都行。”
张易随即又道:“因为这个要精心制作,准备工作比较长,用料好味道佳,所以价格肯定不会便宜。”
罗山道眼睛亮了:“小易,你就弄吧,就算是一万块钱一桌子,只要你做的东西好吃,用料够好,也绝对不怕没人吃,我哥们儿有一把子好朋友贵客什么的,几乎每天都要请客,可是咱们武安哪有像样的地方啊,就说冷面吧,一个品牌都没有,我吃的最好吃的就是你做的这个。”
张易道:“既然是这样的话,如果今天罗大哥的哥们儿要是有客人的话,就去我家好了,我来做一桌,你可以放心,如果不好吃怎么都行。”
“如果好吃的话,多少钱都行,我现在就给他打电话。”罗山说打就打,是个雷厉风行的主儿。
“梁子,是我啊,你今天要请客吗?”
“请啊,没地方,让我给你找找?哈哈,我今天碰到一个哥们儿做的一手好冷面,他还会做别的,什么来着,对了,私房菜,他说让你带客人去他家吃,不好吃怎么着都行,不过好吃就要多给点银子了,人家费工费力精益求精。”
“行啊,哈哈,那就好了,晚上我带你去,我先去熟悉一下地形。”
事情就这么说定了,张易把雪糕箱子放在工地上,蹬着三轮车拉着罗山回到了家里,他指着院子道:“现在天气也热了,就在院子里吃,这环境很舒服的。”
罗山点头:“虽然院子小了点,不过又是花又是草又是树的,挺有意思,就这么定了,我现在就去我哥们儿那里,你现在就开始准备吧,估计六七点钟就能到。”
张易送走了罗山,就去附近的菜市场里买了食材回来,那个菜市场里有不少东西都是农村自家种养的,他能够分辨出来,所以买来的都是好东西,还买了一些蛤喇虾爬子,没有点海鲜总是缺点意思,就用河鲜来填补一下空白。
武安毕竟是小地方,不像京广沪那种大地方什么都有,不过只要是做好了,什么东西都能够变成让人魂牵梦绕的美味。
张易的手艺好就不必说了,他本身就会做很多好吃的,张腾的药膳他也都会做,可以说他现在能够一口气做满满一百桌菜绝对没有重样的还能够保证色香味俱全。
张易又去药店买了些中药,回到家里之后就把一个小猪头炮制起来,接着就开始做着各种各样的准备工作。