真正的穷苦人家，不说成本如此高昂的果酒，就是寻常的白酒，他们也只是逢年过节才舍得买来喝。这种不能饱肚的东西，本来就是有钱人才会买，现在果酒的价格不过更高一些，又有什么两样呢？倒是赚富人的钱多缴商税，能让朝不保夕的穷苦人家受到一些隐形的益处。

赵沐有些不好意思的说道：“东家，是我们着相了。”

莫颜摆了摆手，表示不介意，这些人多是穷苦出身，要是面对这样的事情无动于衷，那才教人寒心呢！

“对了，既然说到了这个，我也跟你们交个底。”莫颜突然想到了什么，笑眯眯的对赵沐等人说道：“本来酿酒的事情，不在你们的职责范围，但是现在人手不够，就只能劳烦你们，等这批果酒卖出去，所获得的纯收益，我会拿出一万两千两分给你们，这是我与颜小公爷商量后一起决定的。”

赵沐等人一愣，随即异口同声的拒绝：“东家，我们这些人吃你的穿你的住你的，当初说好了不要银子，现在又要像什么样子。”

“没错，东家帮我们的已经够多了，过不久，东家还要再安置一批我们的兄弟，如此大恩，我们无以为报，就更不能要银子了。”

“我们不缺吃不缺穿，东家给我们银子也没处用，难道让我们带到棺材里去不成？”

“……”

莫颜没有插嘴，静静地听他们完后，一句话让这三百个铁骨铮铮的男人瞬间红了眼眶：“你们不需要，难道你们的家人也不需要吗？”

屋子里落针可闻，间或传出几道压抑不住的呜咽声。这些人离家太久太久了，久到思念入骨，日日在梦里与远方的亲人团聚。他们在伤残后没有选择回家，不代表他们对家人没有感情。恰恰是对家人的感情太深，才不忍回去拖累他们，才像边关的杂草一样，日复一日，年复一年，没有目标，没有希望的苟活着，直至生命的终结。

像赵沐这样的年轻人还好，大多能想象到家中的境况，像那一百多个年过半百的老人，离家最长的已经有三十年。他们服兵役时皆在二十岁上下，正是上有老下有小的阶段，如今二三十年过去，他们不知道年迈的双亲在不在人世，不知道当年还是妙龄的妻子在他们“死后”，究竟是改嫁他人，还是在家中侍奉双亲，一个人艰辛的把幼子拉扯长大？年幼的孩子呢，是不是平安长大了，是不是已经娶妻嫁人了？

他们，都过的好吗？

气氛沉重压抑的难受，莫颜的心情也好不到哪里去。将心比心，如果换作她，几十年见不到自己的亲人，不知道他们的死活，恐怕她早就疯了。哪怕那些亲人已经不在了，或是不知所踪，她也不愿意糊里糊涂的一个人过，总要亲眼看一看才好。

现在这些人不再是家里的负担，他们心里就没有了负担，她就再帮他们一把，圆他们与亲人相见的梦。以后，他们愿意回来，这里的大门依然为他们敞开；不愿意，就说明他们终于找到了真正的归宿，能够落叶归根总是件值得高兴的事。

最终，除了像赵沐这样无牵无挂的人外，其他人皆表达出想要归乡看一看的念头。莫颜二话不说就答应下来，打算事先做一些安排，通过他们提供的老家住址，把他们老家大致的情况摸清楚，让他们有个心理准备。

至于归乡的日期，暂时定在了明年开春。那个时候，另一批退役将士已经落户柳杨村，果园里的活计不会因为这群人的离开而耽搁了。

返乡探亲的事就这么定了下来，众人的情绪也渐渐平稳了。莫颜透过窗户，指着对面的作坊说道：“后天就是中秋节，我那天没空过来，剩下的水果就靠你们来了。那个屋子里有一百五十个杵臼，是专门用来捣碎柰子、梨子这些大水果的，到时候得一边捣碎一边入缸，具体如何分工，你们自己商量。”

柰子、梨子太大了，不可能像捏葡萄那样一个个的捏碎，这些杵臼是她事先特意定做的，跟捣米捣药用的杵臼的外形一模一样，但是体积被放大了十倍不止。它利用杠杆原理进行操作，这样使用起来很方便，省时省力，一天一个杵臼至少能捣碎八百斤水果。

赵沐点点头，说道：“东家，这些我会安排，你放心的过节去吧。”

莫颜笑道：“我这个东家过节，你们也得放假不是？明天家里会做月饼，到时候你们过来拿，后天你们也休息，耽搁一天没什么。”

赵沐看了其他人一眼，心里想着照常上工，嘴上却向莫颜道谢。

莫颜不知道赵沐等人的想法，见天色已晚，就让他们回去休息了。等她锁好作坊的门，跟守在各个角落里的狗狗们交代了一声，给它们的碗里添了水和食物，又在隐蔽的地方放了一堆堆碎肉等，就安心的回家了。

夜里莫颜暂时没有安排人值守，一来作坊太大，真有逮人进来，人起到的作用不大，二来她需要能够全面打理酒庄的人才，这个人必须签死契。

现在，她暂时把果园的安保工作交给了看守果园和药园的土狗所生的孩子。这些狗一共有三十多条，从小就喝灵泉水，体型和智力比它们的父母优秀，让它们守着果园再好不过。

除了狗狗，树梢上埋伏着数只猛禽，草丛里盘踞着多条大蛇，有它们在，在凶残的坏人也讨不了好处，根本不用担心会有人潜进来偷果子偷酒。

第二天，莫家人起了个大早，吃过早饭后，就开始做月饼。大楚的月饼馅料比较单一，其中莫颜最不爱吃的五仁月饼几乎“统治”了百分之九十的市场，像玫瑰馅儿月饼，莲蓉蛋黄月饼就极为少见了。

像玫瑰馅儿月饼和莲蓉蛋黄月饼不是没人喜欢，而是价格很贵，是月饼中的贵族，只有家中有闲钱的人才会买来吃。大户人家有会做这两种月饼的就自己做，不会的就到糕点铺子买。

月饼的做法不难，莫颜前世吃的月饼就全是自己做的，她做出的月饼口感和味道，绝对甩糕点铺子出产的月饼几条街。

来到这个时代后，莫颜就鲜少动手做了，今年月饼的需求量大，又是亲朋好友一起过，她就决定露一手，让大家吃到更好吃的月饼。

“姐，快看，这鸡蛋都出油了。”馨儿剥开煮熟后冷却的腌鸡蛋，看着流油的蛋黄，高兴地喊道。

看着眼前黄澄澄的正在往外冒油的腌鸡蛋，莫颜不自觉的咽了咽口水，她伸手去拿盆里的熟鸡蛋，发现手上沾满了面粉，便催促馨儿道：“这种鸡蛋最好吃了，你再剥一个给我尝尝。”

馨儿点点头，三两下就把手里吃了一口的鸡蛋咽了下去，给姐姐剥了一个。

莫颜朝着蛋白薄的能看到蛋黄的地方咬了一口，蛋黄就被她吃进了大半。她细细的品尝了一番，点点头说道：“就是这个味儿，咸味不重，用来做馅儿正好。”

说着，她又是一口，把剩下的蛋黄也吃了下去。咸香的蛋黄很美味，一点也不腻人，也不见半点腥味儿。