“虽然水果酱是好东西，但路上这么麻烦，是真的不合适，或将方子卖给富贵酒楼，咱们也不能反过来从富贵酒楼进货，增加成本。”

“可是不进货又要这么远供货，成本一样不低，还不知道使用价值如何呢。”苏芳恨不能抓头，实在无奈。

当初是想着可以拦饭、调开胃品，后来因为价钱成本的问题，觉得这样吃很容易腻，也供不了这么多货。

就试着做成抹酱，各种蛋糕抹两层，以卖夹心蛋糕和点心为主，这样一下就节约了使用量，但这些点心的价格又能提升多少？

“我想，我们是不是太注重形式了？”林天明拧着眉头思索着，突然眉头一松，拿起细毫笔开始画。

“咱们一罐一斤，增加了罐的重量和木格的重量还占了不少空间，若咱们一罐十斤呢？就算只放一层，一排两罐、放上三排也有六十斤了。”

“咱们做一个卡六罐的木格框，上方做一个复杂点的，卡住后再摆十二罐一斤装，就这两层，再卡一个框，装箱。”

这样就能装到七十二斤了，一车七十二斤再加上其它重量，估计在三百多斤不到四百斤的重量。

就算一斤能赚到二两银子，一车也有一百四十多两，十车就是一千四百多两，运输车队的成本算一百多两，也还是有赚。

茶楼的糕点只要是新鲜品种，价钱都不算便宜，吃的就是新鲜品种和新鲜口感，随便一个人的消费一次下来就得一两以上的银子。

一斤水果酱得配上多少斤糕点？而且苏芳说了，按标配少用，有客人需要可以另外按碟另外计价，比如一钱一碟。

一斤重量总要装个五十碟出来，五两银子妥妥的。

这么一算，苏芳又不愿意将方子卖给富贵酒楼了，别到时候富贵酒楼大量推出，还省了运输成本，价钱上更有优势。

反之他们成本高，如果直接从富贵酒楼进货，恐怕也不会低于一两的价。

“媳妇，我有个想法，你看可不可行。”商量未果，林天明又有主意，“咱们和富贵酒楼合作。”

“咱们在各州买田庄种水果、再买人开作坊做出这些水果酱，不卖方子给富贵酒楼，让他们来买货，咱们直接供货。”

先前说的是卖水果给富贵酒楼，让富贵酒楼自己通过方子来制作，而他们自己也要制作还要长途运输，各行其事各负成本。

但若只由他们来制作水果酱，对富贵酒楼来说，也能省成本和人力物力。

“你放心，咱们买诚实可靠的人签下死契，就住在田庄里，只负责制作，不参与种水果。”

“最好是每两种一隔，不要将所有的方子放在一家田庄，反正你的方子也不全是一样的制作方式。”

“到时咱们就近供货，也节省了成本，还方便供自家茶楼，可不两全其美。咱们制作的冰车一样能派上用场。”

这样安排，不但解决了自家运输的问题，也解决了富贵酒楼的精力和成本，于人于已都是很好的合作方式。

因考虑到富贵酒楼要成为大销售商，他们就放弃了枫华酒楼的使用，只做茶楼生意。

虽然富贵酒楼一样提供茶点，但以酒菜为主，不像枫华将酒和茶分离出来，做成专项经营模式。