“主播这次来牛津，主要就是奔着一样美食来的。”

“这道美食的名字叫做——牛津橘皮果酱。”

橘皮果酱是牛津当地的著名甜品小吃，同时也是闻名全国的美食。

虽然它的名气不如之前吃的约克布丁那样响亮，却也是一种风味独特的美食。

陈尔说，“关于橘子的美食还是很多，比如什么拔丝橘子、橘子糕、橘子糖等等。”

“华夏自古以来关于橘子的美食也很多。”

“《红楼梦》里就有许多关于橘子的美食。”

陈尔还想继续和大家聊下去，老板就把橘子皮果酱端上来了。

这道小甜点本来不会马上端上来的，但是因为陈尔特意有了要求，所以就在主菜上来之前就端来了。

陈尔仔细看了看面前的那道橘子皮果酱。

模样确实挺好看的。

橘子皮果酱用一只圆形的透明玻璃碗装了起来。

呈现出一种金灿灿的颜色，看着就像阳光下的黄金，十分亮眼。

旁边还放着一只褐红色的木勺子。

陈尔拿起木勺子舀起一勺子果酱起来。

果酱十分粘稠，里面除了果肉和糖浆之外还有被切成小颗粒状态的橘子皮。

模样可爱。

陈尔低头尝了尝味道。

果肉已经变得十分糜烂了，橘子的香气十分浓郁，果肉被麦芽糖煮过，显得更加甜蜜了，但是橘子皮有点微微的苦涩。

果酱的滋味就不单单只是甜的了。

甜中泛着丝丝的涩口，又有那么一点苦。

就把果酱里原本浓稠的甜味冲淡了不少。

这么浓厚的甜香气味，吃到嘴里，竟然也有了点额外的清新感。

就像被暴雨打落的橘子落在了地上，一路滚过小石子，被擦破了表皮，翻出了新鲜的果皮和果肉。

在雨后湿润的土地上散发出迷人的清香。

周诗蕊也很喜欢这道橘子皮果酱，就也跟着点了一份。

一边吃，一边忍不住赞叹。

“这家店的橘子皮果酱真的很美味，橘子的味道很纯正，不像其他地方做的，要么太甜，要么太涩口。”

陈尔也觉得不错。

周诗蕊把桌子上烤好的吐司面包推到陈尔面前。

“你可以试试在吐司面包上裹一点，这样吃起来更加美味。”

陈尔便拿了一块面包起来，沾了点果酱上去。

只吃了一口，就皱起了眉毛。

周诗蕊吃得非常开心，见陈尔皱眉，便一下子注意到了。

“怎么了，不合你的胃口吗？”

陈尔还是把手里的面包给吃完了。

然后擦了擦嘴道，“我觉得这个面包拿来配果酱，简直就是败笔。”

周诗蕊很惊讶，“你怎么会这样说？”

她在英国长大，知道这里的饮食习惯。

用果酱来搭配吐司面包是一件再正常不过的事情了。

她也吃了有十几年了，所以对这种味道非常熟悉，也非常满意。

而且今天的这道橘子皮果酱，在餐厅里就是这样吃的。

周诗蕊又咬了一口自己手里的面包，觉得这个味道和平常一样美味，根本没有哪里不对劲。

于是她看了陈尔一眼，暗自想，难道是陈尔吃不惯？

如果是这样，那倒是可以理解了。

这种吃法，英国当地人肯定会觉得好吃，但是陈尔一直吃的都是中餐，吃不惯这种食物，那也是很正常的事情。