“现在竞争大,看到对面没?鑫业酿造,差不多都把学苑街的市场吃完了。
他说的是纯粮食酒其实特么的就是酒精酒勾兑的。但是他们便宜啊!店家就喜欢便宜。大部分学生都是喝的豪情,管你什么粮食不粮食。但咱们酒是纯粮食酿造的啊,成本比他们的销售价还高,根本没法竞争。”
“其实粮食酒这个东西,不仅仅是酒精还有口感。”景淮说道:“口感主要还是受到粮食发酵酿造过程中芽孢杆菌和酿酒酵母之间的作用,在这样的作用下,粮食酒体中醇、酸、酯等风味物可是酒精酒没有的。”
黄老板眼睛一亮,说道:“小兄弟还懂这些?”
景淮不是懂,而且精通。上一世的2025年左右,景淮在山川大学的师兄,已经是博士生导师的夏衍教授和他的团队花了五年时间,对夏国各种香型名酒进行研究,随后用微生物代谢分析技术和酶编码技术分析了三款名酒香型原因,这三款名酒分别是酱香型的毛台、浓香型的五粮酒和清香型的分酒。
山川大学博士生带队,还真把三款名酒香型原理给分析出来,并且标注了酒中的每一种香型成分、菌落作用以及酿造技术。
由于夏衍和景淮是好哥们儿,夏衍在找景淮发表《夏国白酒风味品质及产生原因》的论文时,他还和景淮一起在夏衍的私人生物实验室以五粮酒为模板做了实验。
最后的实验结果是,夏衍和景淮在实验室捣鼓的样品酒比最纯正的五粮酒还要浓香还要好喝。
商品的五粮酒可能因为销量大,产量供不上,会购买其他酒厂的原浆酒自己进行调香勾兑,但是夏衍和景淮捣鼓出来的就是纯正的菌落和粮食共同发酵,它的工艺比酒厂的要复杂,但是生产酒的周期短、产量大。
这次实践之后,景淮基本就没缺酒喝过,有事没事夏衍就寄几十斤过来。
有时候,景淮和编辑部的下属聚会,把装满酒的矿泉水瓶子往桌上一放,请大家畅饮。
下属都在说:“我曹,景哥,你奢侈啊!顿顿请我们喝五粮酒!”
景淮笑着对黄洪才说道:“略懂一点。”
两人又从白酒的生产工艺谈到市场销售,足足吹牛吹了二十多分钟。
女生们都休息好了,实在是忍不住了。
郑灵巧忍不住吐槽道:“这景淮是话痨吗?和中年人吹牛都能吹二十分钟!”
“或许是在谈赞助呢?”韩玮琪对景淮有信心。
没有喝到奶茶的何诚淡笑一声说道:“都说了这么久,肯定是拿不到赞助了。”
两人聊天聊兴奋后,黄洪才主动摸出自己的金陵烟递过去说道:“小兄弟见识广啊!做什么生意的?”
“实不相瞒!”景淮说道:“我是天海大学生物工程学院大一的学生,也是生物协会的成员。”
“你这是……”黄洪才有些迷糊,随后恍然大悟,说道:“来拉赞助?”
“不。”景淮说道:“我是想知道黄老板这里还要人吗?”
黄洪才露出一脸苦笑:“兄弟,我这摊子生意不好,就有一个送货的工人,不招兼职了。你口才这么好,找兼职的话去隔别百货商城看看。”
景淮也不着急,说道:“黄叔,我不是做兼职的,我说的是你招合伙人吗?”
“合伙人?合伙人是什么?”黄洪才一脸迷糊。
景淮说道:“要是我有办法让天海情在三天之内占领学苑街大部分的餐饮市场,你信不信?”
黄洪才哈哈大笑:“我说兄弟,你这大白天的说什么梦话呢。三天内?我做了五年都没做到,你三天,天海市大大小小的散酒代理商几十上百家,向这里串串香、火锅、烧烤店、炒菜馆供货的就四五家,你用什么竞争?”
景淮很是自信的说道:“要是我做到呢?”
黄洪才摆摆手说道:“绝对不可能,你要是做到了,我把利润分三成给你。”
“好!”景淮亮出了生物协会的证件并立刻答应下来,然后提出一个补充条件:“我是以个人的名义和生物协会的名义和你合作。如果办到了,天海情为生协提供2000元的赞助费,并承诺赞助生协一年的活动。”
酒水的利润大的超乎想象,要能够占领学苑街的市场,够黄洪才吃好一阵子,赞助协会几千块算什么?
“成!”黄洪才答应下来,他也是老江湖,说道:“成功之前,我不一分钱都不会出!”